Kwestia przygotowania weselnego menu należy do jednej z najtrudniejszych spraw do przemyślenia. Zależy od niej bardzo wiele - czy nasi goście będą zadowoleni z wesela, czy będą wspominać je jako noc z pustym brzuchem.
Planując poszczególne pozycje menu należy pamiętać, że nie wszyscy goście mają takie same gusta. Nie każdy je potrawy z wołowiny czy drobiu, nie każdy lubi pierogi czy rosół.
Nie jest dobrym pomysłem dodanie do menu zbyt wielu pozycji, gdyż bardzo ważne jest, by cena wesela była znośna - a weselne menu ma duży wkład w poniesione wydatki. Z drugiej zaś strony zbyt mała ilość pozycji może spowodować, że nasi goście nie zadowolą się żadnym posiłkiem i noc spędzą jedząc jedynie torty i ciasta.
Dobrym pomysłem jest urozmaicenie weselnego menu o regionalne potrawy, choć jest do rzadko praktykowane z tego względu, iż wielu weselnych gości dojeżdża na wesele z wielu regionów całego kraju.
Warto dodać mały jadłospis, dzięki któremu każdy z weselnych gości będzie mógł samemu wybrać potrawę.